cassis - balsamique foncé

Numéro de l'article: MCH248-2

La saveur douce, terreuse et riche des raisins noirs dans ce balsamique est vraiment unique. Il a des arômes frais de groseille, de fruit de la passion et des notes de framboise. Combinée aux notes aromatiques florales d'œillets et de roses, elle se prête magnifiquement à de délicieuses vinaigrettes. La structure tannique sous-jacente de ce balsamique ajoute de la complexité et de l'équilibre à l'acidité et à la douceur des baies.


Suggestions de mariage : Avec l’huile d’olive à l’orange sanguine, au citron, à l’ail, à la lime de Perse, à la gremolata milanaise ou avec l’huile de noix de Grenoble.

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