espresso - balsamique foncé

Numéro de l'article: MCH139-2

Ce balsamique savamment vieilli dévoile toute la complexité des arômes typiques de l’espresso. Utilisez-le pour glacer le porc, le bœuf, ou le poulet avant de les griller sur le barbecue. Vous pouvez aussi en ajouter un soupçon à votre flotteur à l’espresso, ce grand verre de café fort, couronné d’une boule de glace italienne à la vanille.

Ce balsamique aromatisé par infusion a vieilli selon la méthode traditionnelle solera, à Modène, en Italie.

Suggestions de mariage : Avec l’huile d’olive gremolata milanaise, aux herbes de Provence ou aux amandes grillées

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