Fruit de la passion - balsamique blanc

Numéro de l'article: VA026-2

Notre vinaigre aux fruits de la passion est crée pour donner la sensation de mordre dans des fruits frais. Il est très aromatique avec une saveur sucrée et tropicale comprenant des nuances d'ananas, de papayes, de mangues, d'agrumes et de goyaves. Associez-le avec de l'huile de sésame grillé pour les poissons ou en marinade pour le poulet. Ajoutez-le à la crème glacée, en finition sur une salade de fruits tropicaux et même sur une pizza au poulet grillé. Exquis dans les soupes froides, des spritzers ou comme touche finale à la mozzarella fraîche ou au fromage burrata.

 

Suggestions de mariage : Avec l'huile d'olive au citron, au basilic, à la gremolata milanaise, à l'ail, à la coriandre et oignons ou même à l'huile de sésame grillé. 

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