Salade d'épinards, chèvre et fruits rouges

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  • Par Sabrina
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Salade d'épinards, chèvre et fruits rouges

Les ingrédients :

- 200g de fraises fraîches

- 200g de framboises fraîches 

- 100g d'épinards frais

- 60g de fromage de chèvre doux

- 50g de pignons de pin grillés

- 45ml d'huile d'olive au basilic O&G

- 15ml de balsamique à la fraise O&G

- 5ml de moutarde au piment d'espelette

- sel et poivre au goût

 

La préparation : 

- Mélanger dans un bol l'huile au basilic et le balsamique à la fraise, la moutarde, le sel et le poivre.

- Verser la vinaigrette sur le reste des ingrédients.

 

Essayer l'huile au basilic avec vos salades grecques, de tomates et bocconcini, de fruits et sur la volaille. Cette huile peut aussi être mélangée avec le balsamique à la fraise, figue et chocolat noir!

 

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