Salade provençale

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  • Par Sabrina
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Salade provençale

Les ingrédients : 

- Laitue

- 4 oeufs cuits durs, coupés en quartier

- 8 tomates cerises, coupés en deux

- 2 poivrons rouges, coupés en fines lanières

- 2 poivrons verts, coupés en fines lanières

- Fromage de chèvre coupé en 4 morceaux

- 90ml d'huile d'olive aux herbes de Provence O&G

- 30ml de balsamique au citron Sicilien O&G

- 5ml de moutarde aux herbes de Provence

- Sel et poivre, au goût

 

La préparation :

- Mélanger dans un bol l'huile, le balsamique, la moutarde, le sel et le poivre

- Dorer les morceaux de fromage de chèvre

- Mélanger la salade avec les autres ingrédients dans un grand bol

- Verser la vinaigrette

 

Cette huile est composée d'une touche de lavande, romarin, sarrette, thym et feuille de laurier. Ajoutez-la à votre poisson, poulet ou pizza pour rehausser la saveur. Mélangez l'huile aux herbes de Provence au balsamique à la lavande pour une combinaison délicieuse.

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